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  2月14日從西安市食品藥監(jiān)局獲悉，西安市將建立豆制品、豆芽授權(quán)銷售、亮證經(jīng)營(yíng)制度，未經(jīng)生產(chǎn)許可或登記備案的企業(yè)生產(chǎn)的豆制品、豆芽不得進(jìn)入市場(chǎng)銷售。
  豆制品、豆芽授權(quán)銷售、亮證經(jīng)營(yíng)制度，是指獲得豆制品生產(chǎn)許可證、豆芽生產(chǎn)備案證（生產(chǎn)許可證）的豆制品、豆芽生產(chǎn)者，同獲取食品經(jīng)營(yíng)許可證、豆芽經(jīng)營(yíng)備案登記證、食品攤販登記卡的銷售者簽訂食品質(zhì)量安全協(xié)議后并向銷售者授予銷售權(quán)利，銷售者在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所亮證經(jīng)營(yíng)的制度。銷售者應(yīng)當(dāng)在顯著位置公示授權(quán)銷售證書和食品經(jīng)營(yíng)許可證或豆芽經(jīng)營(yíng)備案登記證或食品攤販登記卡。未經(jīng)生產(chǎn)許可或登記備案的企業(yè)生產(chǎn)的豆制品、豆芽不得進(jìn)入市場(chǎng)銷售。未取得食品經(jīng)營(yíng)許可或豆芽經(jīng)營(yíng)登記備案或食品攤販登記卡的銷售者，不得在市場(chǎng)銷售。
  根據(jù)規(guī)定，未經(jīng)許可或登記備案的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)行為，一律依照相關(guān)法律法規(guī)查處取締。